Min franske favorittdessert

Hvis du skal lage en dessert i helgen, prøv den franske klassikeren Clafoutis, den er veldig god!

Den blir aller best med friske bær, og det får man jo kjøpt hele året i butikkene nå.

Ingredienser:

• 1 pakke bringebær
• 1 pakke blåbær
• 1 pakke jordbær eller bjørnebær
• 2 egg
• 1 dl sukker
• 1/2 dl hvetemel
• 4 dl fløte

Sett ovnen på 175 grader. Legg bærene i en stor paiform.

Visp egg og sukker til en luftig røre. Ha mel og fløte i blandingen og visp litt til. Hell blandingen over bærene og stek i midten av ovnen i 30 - 40 minutter.

La clafoutisen avkjøle seg litt på benken før servering. Smaker nydelig!

Eplepizza

Her kommer verdens enkleste dessertoppskrift, og den smaker kjempegodt!

Ingredienser:

• 3 plater butterdeig
• 3 syrlige epler
• 2 ss melis
• 1 ts kanel

Kjevle butterdeigen tynt og ha den i en paiform. Vask eplene og skjær dem i tynne store skiver. Sikt over melis og ha på litt kanel. Stekes på 180 grader i ca 20 minutter. Server gjerne med litt vaniljekesam eller krem, og dryss over litt ekstra melis før servering.