Hverdagsmysli

Dette er en sunn mysli for kjappe hverdagsfrokoster.

( det er også en annen mysli på bloggen, men den er med sirup og kokosmasse, så den er mer en helgemyslie synes jeg)

Ingredienser:

• 3 ss honning
• 1 dl eplejuice
• 300 gram havregryn
• 100 gram valnøtter
• 100 gram solsikkefrø
• 100 gram sesamfrø (jeg brukte en blanding av lyse og sorte frø, men vanlige sesamfrø går fint)
• 50 gram gresskarkjerner

Kok opp honning og juice i en kjele. Hakk valnøttene grovt og bland dem sammen med de andre tørre ingrediensene. Vend inn juiceblandingen, og bre myslien ut på et stekebrett dekket med bakepapir. Stek myslien på 200 grader i 15 minutter. La blandingen avkjøle, og oppbevar den i en glassboks med lokk.

Jeg liker best å spise myslien min med gresk yoghurt og bær