Nybakte horn

Disse hornene er raske å bake og smaker utrolig godt. Horn til overs kan du putte i fryseren og ta opp en annen dag du vil kose deg.

Ingredienser:

• 200 gram smør
• 800 gram hvetemel (jeg bruker Kvelde eller Holli)
• 1 pakke tørrgjær
• 2 dl melk
• 2 dl vann
• 1 ts sukker
• 1 ts salt
• 2 egg + 1 egg til pensling.

Bland sammen mel, salt og sukker. Smuldre smøret i melet. Ha 2 dl melk i et desiliter mål og fyll på med 2 dl varmt vann, da blir blandingen lunken. Bland gjæren i den lunkne vesken og pisk inn 2 egg. Bland sammen alt, og la deigen heve i ca 1 time.

Del deigen i to

Kjevle hver halvdel i en runding og del denne rundingen i 8 trekanter.

Start ytterst på hver trekant og rull sammen slik at spissen kommer øverst. La hornene etterheve under klede i 20 minutter. Pensle med et vispet egg før steking

Stek i 10 - 15 minutter på 225 grader, kommer litt an på ovnen din, sjekk hornene etter 10 minutter, er de for lyse steker du dem litt til.